
Clara e Gigi Padovani sono stati definiti dal «Corriere della Sera» la «coppia fondente del food writing italiano»: hanno una comune passione per il cioccolato e la storia della gastronomia. Come scrittori, hanno pubblicato una trentina di libri di successo, molti dei quali tradotti. Sono sposati dal 1978, hanno una figlia e una nipotina. Vivono insieme a Torino




















Ricette
Tutte le ricette
Gelato di frutta ai lamponi e rosmarino
- By Clara e Gigi
- . 19 Dicembre 2012

Risotto con Parmigiano e aceto balsamico
- By Clara e Gigi
- . 19 Dicembre 2012

Tortellini di pesce con foie gras
- By Clara e Gigi
- . 19 Dicembre 2012

La tartrà, un soffice budino salato del Monferrato
- By Clara e Gigi
- . 4 Maggio 2012

Frappe romane con l’anice
- By Clara e Gigi
- . 4 Maggio 2012

Maialino con tartufi umbri
- By Clara e Gigi
- . 19 Dicembre 2012
Video
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Intervista sul cioccolato torinese
- . 4 Febbraio 2024
Slow Food Story
La storia del movimento nato 30 anni fa per iniziativa di Carlo Petrini che oggi è diventato un’organizzazione globale sinonimo di una nuova fi losofi a del cibo. Un libro che traccia le vicende di Slow Food e del suo carismatico leader, uno dei “50 uomini che potrebbero salvare il Pianeta” (The Guardian).