Blog

Le speranze del 2021

Si sta per congedare il 2020, l’anno peggiore delle nostre vite. O almeno di chi, come noi, non ha subito i traumi della Seconda Guerra Mondiale. Il Covid-19 ha tragicamente posto fine a troppe esistenze e ci ha privato di tanti momenti di felicità: gli affetti più cari tra parenti e amici; la convivialità, che ci serve come il pane; i viaggi, strumento di conoscenza e di apertura mentale; le mostre, i concerti e gli spettacoli, piaceri dell’anima e dell’intelletto. Ci sono rimaste alcune piccole gioie: come la lettura e il cimentarsi a realizzare a casa dei piatti suggeriti da un libro di cucina.

Noi crediamo che il romanziere polacco Joseph Conrad, autore di innumerevoli romanzi in inglese, abbia ragione quando scrive che

Leggi l'articolo »

FOTO E VIDEO

L’Enciclopedia della nocciola al Circolo dei Lettori di Torino

È in tutte le librerie il libro Enciclopedia della nocciola (Mondadori), di Clara e Gigi Padovani con Irma Brizi. È il primo volume in Italia dedicato a questo piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, una ricca rassegna dei mille volti della nocciola: 224 pagine a colori con 150 foto originali E con un sito dedicato www.claragigipadovani.com

Libri

image

Cioccolato sommelier

Di Clara e Gigi Padovani, White Star 2019

Il cioccolato ha origini antichissime ed è stato definito il “Cibo degli Dèi”. Nei secoli, da seducente bevanda si è trasformato nel più goloso comfort food dei giorni nostri e oggi ci attrae con le sue infinite declinazioni: in tazza o in tavoletta, lucente o opaco, dolce o amaro, perfino…

Scopri "Cioccolato sommelier" »

I nostri libri