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Il gianduiotto dà spettacolo

di Gigi Padovani Nato a Torino alla metà dell’Ottocento, grazie all’inedito matrimonio tra cacao e nocciole – un’idea dei cioccolatieri

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Su La Pista il gusto decolla

di Gigi Padovani Per molto tempo nei ristoranti gastronomici la linea seguita è stata: “Less is more”. E così dalle

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Plasmon, la ricetta segreta

È stato un interessante e singolare viaggio, sulla scia di centoventi anni di storia italiana, alla ricerca dei mutamenti sociali

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Mattarella e la sovranità alimentare

di Gigi Padovani Ha fatto molto discutere le nuova definizione del MIPAAF, il Ministero della Politiche Agricole Alimentari e Forestali,

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Il Braidese e l’Albese: la Food revolution

di Gigi Padovani Il Novecento è finito con la morte di Gorbaciov e di Elisabetta II. Invece la rivoluzione del

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Ora e sempre Resistenza, con la storia

Ha ancora senso parlare di Resistenza? Stiamo per festeggiare il 25 Aprile, in ricordo delle donne e degli uomini che

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I Martiri del Martinetto

Il 15 aprile 1944, 78 anni fa, in quello che allora era il poligono di tiro, oggi trasformato in Sacrario

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A Natale regalate un libro

Secondo lo scrittore americano Ernest Hemingway «Non c’è nessun amico più leale di un libro». Perciò per Natale vi consigliamo

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Festeggiamo il nocciola day

Un brindisi alla libreria Il Ponte sulla Dora, via Pisa 46, sabato 11 dicembre 2021, ore 19:00 E’ un piccolo

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Chocolate Explosion alle OGR

Abbiamo tutti bisogno di un po’ di ottimismo, in questo momento. E allora godiamoci il piacere che ci danno due