Contatti
San Valentino? Cioccolato!
di Clara e Gigi Padovani Che il 14 febbraio sia il giorno dedicato agli innamorati è usanza piuttosto recente, risale
Addio a Gisella Giambone
E’ mancata a Torino, nella notte tra il 13 e il 14 gennaio 2023, a 91 anni, la “partigiana Anna”:
Il gianduiotto dà spettacolo
di Gigi Padovani Nato a Torino alla metà dell’Ottocento, grazie all’inedito matrimonio tra cacao e nocciole – un’idea dei cioccolatieri
Su La Pista il gusto decolla
di Gigi Padovani Per molto tempo nei ristoranti gastronomici la linea seguita è stata: “Less is more”. E così dalle
Plasmon, la ricetta segreta
È stato un interessante e singolare viaggio, sulla scia di centoventi anni di storia italiana, alla ricerca dei mutamenti sociali
Mattarella e la sovranità alimentare
di Gigi Padovani Ha fatto molto discutere le nuova definizione del MIPAAF, il Ministero della Politiche Agricole Alimentari e Forestali,
Il Braidese e l’Albese: la Food revolution
di Gigi Padovani Il Novecento è finito con la morte di Gorbaciov e di Elisabetta II. Invece la rivoluzione del
Ora e sempre Resistenza, con la storia
Ha ancora senso parlare di Resistenza? Stiamo per festeggiare il 25 Aprile, in ricordo delle donne e degli uomini che
I Martiri del Martinetto
Il 15 aprile 1944, 78 anni fa, in quello che allora era il poligono di tiro, oggi trasformato in Sacrario
A Natale regalate un libro
Secondo lo scrittore americano Ernest Hemingway «Non c’è nessun amico più leale di un libro». Perciò per Natale vi consigliamo