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Felici e fondenti grazie a un libro

Dal 16 novembre è in distribuzione il nostro nuovo libro, “L’ingrediente della felicità. Come e perché il cioccolato può cambiarci

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La biografia ufficiale di Slow Food

Le tappe e i protagonisti di una lunga rivoluzione culminata nella creazione di una struttura di eccellenza come l’Università di Scienze

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La vera storia del tiramisù

In questi giorni sui media è tornata in auge la “guerra del tiramisù” tra Veneto e Friuli Venezia Giulia. Tutto

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Prix de la Littérature Gastronomique

L’Acadèmie Internationale de la Gastronomie è nata nel 1983, ha sede a Parigi e riunisce le Accademie nazionali di 23

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Il #TIRAMISUDAY il 21 marzo in tutti gli Eataly del mondo

La proposta di Clara e Gigi Padovani, autori del libro “Tiramisù” di Giunti, hanno lanciato la proposta lunedì 30 gennaio

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In libreria: “L’arte di bere il vino e vivere felici”

E’ in arrivo in libreria, dal primo dicembre 2016, il mio nuovo libro: si intitola “L’arte di bere il vino

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“No allo spreco di cibo: ora donare è più semplice”

Il 14 settembre, è entrata in vigore la legge antispreco varata in tempi record dal Parlamento italiano a larga maggioranza.

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Al Salone del Gusto: laboratorio tiramisù, Parchi da gustare, legge antispreco

Saremo a Terra Madre – Salone del Gusto di Torino, dal 22 al 26 settembre 2016, con tre appuntamenti molto

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Food Factor al Festival Taobuk

Il buon cibo come fattore culturale da approfondire in tutti i suoi aspetti: salutistico, etico, turistico, economico, letterario, storico e

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A Zaia: legga il nostro libro prima di sparare sul tiramisù friulano

Il Tiramisù è ormai un simbolo dell’Italia gastronomica, al pari di pizza e spaghetti; è nei menu di tutto il