Che gelida pralina

Tutti i gelati sono arrivati ai tavoli alla temperatura giusta, con tempismo e professionalità

Un folto pubblico di circa duecento persone ha partecipato alla serata Che Gelida Pralina

Guido Martinetti, di Grom, nelle cucine di Piazza dei Mestieri:

ha presentato il suo sorbetto extranoir

La preparazione della serata nelle cucine di Piazza dei Mestieri

da sinistra, Guido Martinetti di Grom e Edoardo Cavagnio di Pepino, con Gigi Padovani

Foto di gruppo per la serata "Che gelida pralina"

da inistra, Mauro Batuello, Gigi Padovani, Antonio Peyrano, Alberto Marchetti, Alfio Tarateta, Carla Stillavato, Edoardo Cavagnino, Clara Vada Padovani, Guido Martinetti

I protagonisti della sala al servizio per Che Gelida Pralina, di Piazza dei Mestieri

Un gruppo dal mondo dell'editoria ha partecipato alla serata

da sinistra, Liliana Maina dell’ufficio eventi di Blu Edizioni, l’editore di Blu e Instar, Gaspare Bona; la scrittrice Margherita Oggero; lo scrittore e direttore del Salone del Libro, Ernesto Ferrero

I ragazzi di Piazza dei Mestieri servono tra i tavoli

Sul palco, da sinistra, Gigi e Clara Padovani con Carla Stillavato

presidente della Cooperativa Insieme e con Alfio Tarateta, gelatiere consulente di Più di un gelato

Guido Martinetti di Grom ha spiegato come si prepara il fondente extranoir

Edoardo Cavagnino, direttore commerciale della Gelati Pepino

la quinta generazione della famiglia proprietaria del famoso marchio: ha presentato un suo Pinguino “rivisitato” per l’occasione in cioccolato fondente preparato sul momento