Nell’ambito del ciclo di incontri, dal nome #FoodFactor, all’interno del Taobuk- Taormina International Book Festival: raccontiamo la “La tavola degli altri”, ispirandosi al tema “Gli Altri” della VI edizione di Taobuk Festival, la manifestazione ideata e diretta da Antonella Ferrara e Franco di Mare, che pone in dialogo le diverse Arti (dalla letteratura alla musica, dal cinema al teatro alle arti visive) per creare occasioni di confronto (Sito ufficiale:http://www.taobuk.com).
Food Factor si tinge di rosa con l’appuntamento L’altra metà della cucina. Sono poche le donne che hanno conquistato la notorietà ai fornelli nello showcooking. Da cosa dipende questa esclusione? Intanto il mondo dei foodies è sempre più vittima di miti e mode effimere, come quelle descritte nel libro Gli sbafatori (Mondadori Electa). Ne discutono l’autrice del volume, la scrittrice Camilla Baresani, e la chef romana Cristina Bowerman(laurea in legge, una stella Michelin), direttrice di corsi di cucina e animatrice di iniziative per rendere accessibile l’alta cucina anche attraverso lo street food.