Nell’ambito del ciclo di incontri, dal nome #FoodFactor, all’interno del Taobuk- Taormina International Book Festival: raccontiamo la “La tavola degli altri”, ispirandosi al tema “Gli Altri” della VI edizione di Taobuk Festival, la manifestazione ideata e diretta da Antonella Ferrara e Franco di Mare, che pone in dialogo le diverse Arti (dalla letteratura alla musica, dal cinema al teatro alle arti visive) per creare occasioni di confronto (Sito ufficiale:http://www.taobuk.com).
Dibattito La tradizione della cucina italiana è in pericolo?. Un incontro con Gianfranco Vissani, il primo chefstar italiano, che ha raggiunto la notorietà televisiva negli anni Novanta per la sua partecipazione a diverse trasmissioni della Rai fra cui Unomattina,Domenica In e Linea Verde e per essere stato giudice de La prova del cuoco.