IN NOME DEL TIRAMISU’
Icona golosa del Buon Paese
Il libro definitivo su un dessert che tutto il mondo conosce, una metafora dell’Italia che cerca di “tirarsi su”, tra film, scrittori, grandi chef che se ne sono innamorati. Per la prima volta svelato il segreto delle 4 ricette originali, nate tra Friuli Venezia Giulia e Veneto.
Conduce il giornalista Rai Andrea Caglieris, con gli autori del libro “Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato” (Giunti) Clara e Gigi Padovani
Partecipano:
la scrittrice Margherita Oggero; lo storico Andrea Merlotti, direttore Centro Studi Venaria Reale
cuoche e cuochi che hanno collaborato al libro. Con degustazioni a sorpresa di tiramisù.