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Seconda tappa del Tiramisutour di primavera, con la presentazione del nostro libro “Tiramisù” (Giunti) e lo showcooking dello chef colombiano Roy Caceres, del ristorante Metamorfosi di Roma (1 stella Michelin), che per il libro ha creato una versione fusion del tiramisù, che preparerà in diretta. Si potrà anche degustare il Tiramisù Coppa Trieste creato dal Clara Vada Padovani e lo chef Vincenzo Vitola ispirato alle prime due ricette friulane. Saranno presenti gli autori Clara e Gigi Padovani. Presenta il critico e giornalista Marco Bolasco.