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Il 3 novembre fu lanciata una “proposta a tutti coloro che vogliono vivere meglio”: il manifesto dello “Slow-food”, pubblicato dall’inserto “Gambero Rosso” sul quotidiano “il manifesto”. Trent’anni dopo il movimento internazionale fondato da Carlo Petrini è presente in 160 Paesi e ha celebrato il suo settimo congresso mondiale in Cina, a Chendgu. Presentazione del libro “Slow Food. Storia di un’utopia possibile” (Giunti-Slow Food Editore) scritto da Carlo Petrini e Gigi Padovani, che racconta questa storia nata a Bra e prefigura quale sarà il futuro dell’attività dell’associazione.