MILANO
Expo, Casa Corriere . ore 17
Clara Vada Padovani, autrice di “Gianduiotto Mania” di Giunti, intervistata da Enrico Caiano, caporedattore del Corriere della Sera


ell’ambito del programma “Caffè, notizie econsigli”, la storia e curiosità del cioccolatino più buono del mondo. Il caporedattore del Corriere della Sera Enrico Caiano intervista Clara Vada Padovani (foto) autrice del libro Gianduiottomania (Giunti). Questo ineguagliabile tesoro del gusto nato nell’Ottocento dal matrimonio tra il cacao e le nocciole, è celebrato da un libro che ne racconta le origini, la fortuna, le ricette.