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Cibo come cultura a Santarcangelo di Romagna

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La Sala del Lavatoio gremita di pubblico
La serata si è svolta il 2 dicembre 2011 a Santarcangelo di Romagna, organizzata da Remo Vigorelli per la Pro Loco: nella Sala del Lavatoio era presente un folto pubblico

Un tavolo tricolore
Alla presidenza del convegno, da sinistra, il bigliotecario di Santarcangelo di Romagna, Pierangelo Fontana, Clara e Gigi Padovani, il presidente della Pro Loco, Pino Zangoli

I 150 anni di storia italiana a tavola
L’intervento di uno degli autori di “Italia Buon Paese”, Gigi Padovani, che ha raccontato l’identità nazionale attraverso la cucina. Al tavolo, il presidente della Pro Loco di Santarcangelo di Romagna, Pino Zangoli

Le donne tra le due guerre
Clara Vada Padovani, tra gli altri temi trattati, durante la serata a Santarcangelo di Romagna ha presentato due protagoniste della cucina un po’ dimenticate: Petronilla e Ada Boni con il suo “Talismano della felicità” uscito nel 1925

Le letture teatrali
Remo Vigorelli, organizzatore del ciclo di incontri “Cibo come cultura” a Santarcangelo di Romagna, ha presentato alcune letture: il “Gattopardo” di Tomasi di Lampedusa, il manifesto della Cucina Futurista, gli slogan di Carosello

Un ritmo coinvolgente
Uno dei volontari, Franco, che ha letto i brani scelti per l’incontro del 2 dicembre 2011 a Santarcangelo di Romagna: il pubblico ha seguito con attenzione, tra video, slides e musica

La degustazione storica
Al termine di quasi due ore di conferenza e letture intorno alla cucina italiana nella storia dal 1861 a oggi, la degustazione organizzata dalla Pro Loco

Un piatto povero
La zuppa di ceci e castagne preparata dai volontari della Pro Loco

Il Sangiovese nella magnum
L’azienda Terre dei Malatesta, di Lugo di Romagna, ha offerto in abbinamento il Sangiovese 2010 in magnum da tre litri

La firma dei libri
L’autrice Clara Vada Padovani firma le dediche al libro “Italia Buon Paese” dopo la serata di Santarcangelo di Romagna, il 2 dicembre 2011 (le foto sono state scattate dal volontario della Pro Loco Giorgio)

Un omaggio ai 150 anni di storia italiana
La bella confezione dedicata ai 150 anni dell’Unità d’Italia per una magnum di Vino Spumante Albachiara Rosato, della cantina “Collina dei Poeti” di Santarcangelo di Romagna

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