Clara e Gigi Padovani

Libri

Di Gigi Padovani

Centauria libri 2016

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L’arte di bere il vino e vivere felici

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Una bottiglia, un bicchiere, magari un bel panorama davanti a noi: si può godere intensamente l’attimo presente, e capire più a fondo la realtà in cui siamo immersi, anche imparando a bere in modo più consapevole. In questo piccolo manuale, il vino diventa protagonista dei nostri momenti di mindfulness in tutte le sue sfaccettature: scegliere la bottiglia, comprendere l’etichetta, versare nel bicchiere giusto, discernere i colori e i profumi… Fino alla degustazione, possibilmente in compagnia. Perché la felicità più intensa è la felicità condivisa e conviviale.

Indice del libro

INTRODUZIONE 7

Comunicare la felicità

CAPITOLO UNO 15

Un trio colorato

CAPITOLO DUE 33

Le forme del vetro

CAPITOLO TRE 47

Questione di etichetta

CAPITOLO QUATTRO 69

L’arte di stappare

CAPITOLO CINQUE 91

La giusta temperatura

CAPITOLO SEI 107

Nel Paese dei Profumi

CAPITOLO SETTE 123

Bere con arte

CAPITOLO OTTO 139

Dialoghi con il cibo

Padovani_Arte di bere il vino_esec.indd 5 22/11/16 09:52

CAPITOLO NOVE 153

Bere e non bere con mindfulness

APPENDICE 173

Una geografia del vino

BIBLIOGRAFIA ESSENZIALE 185

NOTA BIOGRAFICA 187