Clara e Gigi Padovani

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Auguri a Gualtiero Marchesi per i suoi 85 anni: ora è Ambassador EXPO2015

Nel giorno del suo 85° compleanno, Gualtiero Marchesi è stato nomiato da Giuseppe Sala, commissario unico della rassegna mondiale, Ambassador EXPO2015. Un riconoscimento che fa onore a chi l'ha concesso, finalmente (considerate le polemiche per la mancata convocazione a Roma il 2 marzo scorso) e al Maestro della cucina italiana, il primo tre stelle Michelin, l'inventore di tanti piatti al quale Milano ha dedicato una mostra. Marchesi è anche protagonista di molti nostri libri. E in questo post vogliamo anche ricordare il suo "decalogo del cuoco", dettato pochi giorni prima della festa al Marchesino per il compleanno.

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FOTO E VIDEO

I 50 anni di Nutella su Porta a porta

Nutella il 18 maggio 2014 compie 50 anni: il giornalista Gigi Padovani è stato intervistato nella puntata di Porta a porta su RaiUno del 21 aprile 2014, con un servizio dedicato alla crema da spalmare più famosa, in cui ha anticipato i contenuti del libro

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Street food all’italiana

Di Clara e Gigi Padovani, Giunti

Maccheroni e pizza, simboli della cucina italiana, sono nati come cibi di strada. Lo street food non è una prerogativa soltanto di New York, Istanbul o Parigi. Le bevande e le pietanze “on the road” della tradizione italiana testimoniano una grande storia e un presente creativo. Lo raccontano in prima…

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