Clara e Gigi Padovani

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Al Festival della tv e dei nuovi media si parla di cibo e innovazione

Una nuova sezione per il Ferstival della tv e dei nuovi media, che si terrà a Dogliani al 7 al 10 maggio 2014, giunto alla quarta edizione: quella dedicata al cibo e all'innovazione, con una tensiostruttura che raddoppia gli appuntamenti della kermesse in piazza Carlo Alberto. Ci saremo anche noi, con tre appuntamenti: "Lo spot è servito" alle ore 17 di venerdì 8 maggio, con il sociologo dei media Cristopher Cepernich, il pubblicitario Silvio Saffirio e la food-stylist Ottavia Sardo; coordinano Clara e Gigi Padovani; "Nutella World, 50 years of innovation", con Gigi Padovani che presenta in anteprima il libro pubblicato negli Usa da Rizzoli Ex Libris, sabato 9 maggio alle ore 15,30; a chiudere un grande incontro tra maestro e allievo: "Lo show in cucina e l'arte di mangiare social", con Gualtiero Marchesi e Davide Oldani, coordinano Clara e Gigi Padovani

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FOTO E VIDEO

I 50 anni di Nutella su Porta a porta

Nutella il 18 maggio 2014 compie 50 anni: il giornalista Gigi Padovani è stato intervistato nella puntata di Porta a porta su RaiUno del 21 aprile 2014, con un servizio dedicato alla crema da spalmare più famosa, in cui ha anticipato i contenuti del libro

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Street food all’italiana

Di Clara e Gigi Padovani, Giunti

Maccheroni e pizza, simboli della cucina italiana, sono nati come cibi di strada. Lo street food non è una prerogativa soltanto di New York, Istanbul o Parigi. Le bevande e le pietanze “on the road” della tradizione italiana testimoniano una grande storia e un presente creativo. Lo raccontano in prima…

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